В Смоленской области растет поголовье крупного рогатого скота мясной породы абердин-ангус. Поэтому сейчас АПХ «Мираторг» ведет активную заготовку кормов собственного производства.
Погода благоволит, и по полям агрохолдинга от зари до зари ходят лучшие сельхозмашины. Одни сено косят, другие переворачивают, третьи прессуют и пленкой оборачивают.
— В этом году мы впервые заготавливаем сенаж на Смоленской земле, — поясняет управляющий смоленским подразделением Брянской мясной компании АПХ «Мираторг» Петр Щигорцов. — Руководство области выделило нам земельные участки в Рославльском, Монастырщинском, Починковском, Хиславичском и других районах. Мы активно наращиваем материнское стадо, в следующем году ожидаем появления первых телят. Взрослому животному в день требуется минимум 40 кг кормов. Поэтому предприятие в данный момент и старается заготовить необходимое количество качественных, натуральных кормов. Мы очень тщательно следим за тем, что едят животные. Это не только залог их здоровья, но и качества мяса. Как известно, продукция «Мираторга» продается не только в России, но и за рубежом. Поэтому требования к ее качеству у нас очень и очень высокие.
Абердин-ангусы, которых на Смоленщине уже порядка 11 тысяч, в зимний период едят только сено, сенаж, кукурузный силос. Из добавок им дают премиксы — витамины. Ни стимуляторов роста, ни антибиотиков. Они в нашей стране запрещены.
— Очень важно соблюсти технологию кормозаготовки. Сейчас заготавливаем сенаж, в нем большее содержание протеинов, минеральных веществ, — продолжает Петр Щигорцов. — Спрессованные тюки консервируют прочной пленкой. Зимой, когда ее снимают, трава внутри такая же зеленая и свежая, как сейчас.
Без простоев
На кормозаготовке трудится порядка 100 человек. У каждого в руках современная, комфортная и невероятно умная машина.
— Я из деревни Раевка Монастырщинского района, — рассказывает механизатор смоленского подразделения Александр Терешков. — С 1988 г. трудовая деятельность связана с техникой. Работал на комбайнах, энергонасыщенных тракторах типа Т-150. В «Мираторге» — с мая 2016 г., прошел обучение. Сейчас занят на косьбе. Агрегат современный, широкозахватный (9 м косилка), но и нормы тоже немалые. Зарплатой доволен, понимаешь, ради чего стараешься.
Василий Исаченко, ведущий агроном подразделения, приехал на Смоленщину из Белоруссии. Читал в интернете о «Мираторге» и мечтал работать в таком крупном холдинге. Прежде, чем подать резюме, постарался набраться опыта у себя на родине. Хотя признает, что подобных грандиозных проектов там нет.
— Сейчас мы убираем травы, которые вырастили на распаханных, ранее пустовавших полях, — говорит он. — Но уже в конце этого сезона планируется сев качественных многолетних трав: клевера, злаковых, бобовых и других растений с высокой питательной ценностью. Будем закладывать и высокопродуктивные современные пастбища.
Василий Исаченко также рассказал, что скоро на силос пойдет посеянная весной кукуруза. Сейчас двухметровая стена из мощных сочных растений еще набирает силу. Еще и ввысь подтянется, и початки нальются, тогда ее скосят и уложат в силосные курганы. Это питательный, углеводный корм, который позволит животным чувствовать себя отлично даже в морозные зимы, ведь абердин-ангусов в любую погоду держат под открытым небом. Они легко переносят любые капризы нашего климата.
СПРАВКА
В 2016 году АПХ «Мираторг» планирует заготовить более 88 тысяч тонн сена, сенажа, силоса в Смоленской области. Компании передано 50 тысяч га пустовавших земель, из них уже 20 тысяч га разработано и введено в сельхозоборот. Посеяны кукуруза на силос, однолетние травы на сенаж, более 10 тыс. га заняли многолетние травы.
Текст: Елена Петроченко
№32 от 12.08.2016
