В отрыве от цивилизации или Робинзоны по-шумячски

В начале декабря, когда выпал первый снежок, на редакционном совете мы запланировали необычную командировку. Решили посетить заброшенные деревни в Шумячском районе, где в отрыве от цивилизации проживают люди в полном одиночестве. Для них это осознанный выбор

Здесь воздух свеж и снег белее, без суматохи жизнь течёт…

Как правило, командировки в деревню, особенно в глубинку, всегда вызывают во мне двоякое чувство. С одной стороны — отсутствие какого-либо производства заметно сужает круг потенциально возможных материалов для публикации.

Натуральные сыры — «адыгейский», «сулугуни», «сулугуни-чечила» и блинчики «чанаха» производят в Сафоновском районе

Выбор молочной продукции сегодня весьма разнообразен; каждый из нас определяет для себя ассортимент, который   устраивает его по цене и качеству. Из большого числа производителей полезного продукта у сафоновцев есть возможность выбора. В конце прошлого года пробную партию выпустил цех по переработке молока крестьянско-фермерского хозяйства «Зимница». Производство разместилось неподалеку от одноименной […]